Radikal local

Una storica taverna, monumento sotto la tutela del patrimonio artistico, culturale e gastronomico della città, ha riaperto i battenti nel marzo 2019. Un vecchio locale che si fa nuovo grazie a uno spirito giovane e a un motto netto e chiaro: radikal local.

A stomaco pieno é facile parlare di digiuno. - Hieronymus

Uva blu,
gocce blu.
La passione per il vino
è innegabile quanto veritiera.

Kitchen & Chef

Christoph Huber

Ha un sacco di idee e vorrebbe realizzarle tutte. Per tale ragione Christoph, chef con esperienza internazionale, è sempre alla ricerca di partner e compagni d'avventura.

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Questo è un luogo di ristoro per gli affamati e assetati fin dal XVII secolo. Che bellezza, dovrebbe rimanere sempre così. Noi vogliamo che rimanga sempre così.